常吃白酒泡大蒜有哪些好处？哪些人不能吃？

白酒泡大蒜具有以下的功效：

1.大蒜被称为人体的“清道夫”，可以稀释血液，降低胆固醇，并且防止动脉硬化。

2.大蒜起到健胃强精、利尿、解毒、杀菌的作用。

3.白酒泡大蒜，可以治疗胃病。

3.浸过大蒜的酒，能够扩张血管，将血管壁中的残渣排出体外。

4.酒泡的大蒜能够减轻脑血栓、减少手臂麻木，并且改善头昏脑胀的症状。

5.浸过大蒜的酒可以祛除体内的寒气，有益身体健康。

什么样的人不适合吃酒泡大蒜呢？

1.脾虚的人和腹泻的人

由于大蒜具有较强的刺激性 ，当患有肠炎、腹泻时，如果吃了酒泡大蒜，在强烈的刺激作用下，会致使肠黏膜充血、水肿加重，加重病情。

2、患有肝病的人

大蒜性热，会使人的肝火更旺，容易造成损伤。

3、气血虚弱的人

《本草从新》中说：“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。

4.有眼病的人

有眼病的人，要尽量少吃辛辣刺激的食物。

酒泡大蒜虽然有很多好处，但千万不可过多食用，否则不但起不到保健的作用，还会伤害身体。

大蒜估计对于一些南方人来说是很难接受的一种食物，只是偶尔炒菜的时候放一点，如果真要吃的话还是有点难。

但是大蒜的好处还是很多的。大蒜泡酒也是很多人都吃过的。那么大蒜泡酒有什么好处呢？

大蒜泡酒一般要用称蒜，最好不要用新蒜，新蒜太嫩不具备驱寒的效果。酒的话，肯定是白酒，一般药酒都是用白酒的，而且度数稍微高一点，比如五十度以上的。当然还是根据自己的实际情况来吧。

大蒜泡酒对于一般人来说都是可以食用的，特别是对于一些寒气湿气比较重的人，比如一些老年人，体内寒气大，喝了大蒜泡酒可以驱除寒气。

但是对于一些特定人群是不宜食用的。

脾虚腹泻，大蒜的刺激性很强，平常吃一点还可以促消化，但是如果腹泻，肠炎患者的话会使肠粘膜充血水肿，促进渗出，病情恶化。

肝病患者，都知道肝病一般不能食用一些热性食物，肝属火，大蒜性热，助火刺激性强，时间长了容易损坏肝。

虚弱有热者，堆一身体差，气血虚弱的人是不宜食用的。（本草纲目）中记载：大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇。

大蒜泡酒主治血栓和动脉硬化，还有高血压，皮肤病等等。大蒜可以稀释血液降低胆固醇，浸过大蒜的酒还可以扩张血管，使血管中的渣不能附在血管壁上，有利于排除。

大蒜对于头昏脑涨，手臂麻木的症状有几好的疗效。

如果是食用大蒜的话，切记一次不要食用太多，而且空肚子也不宜食用。

如果误食大蒜之后受不了刺激性气味，或者吃过之后觉得气味难闻，可以吃几颗红枣，或者花生米，嚼几片茶叶都可以消除闻到。

常吃白酒泡大蒜有哪些好处，哪些人千万不能吃？

资深营养师开讲了！

在中医看来大蒜属于中药的一种，用白酒泡大蒜，泡出来的酒水属于药酒，食蒜饮酒有很多神奇的功效，能够防治人体上不少的小问题，算得上是居家必备药酒。记得以前我在吃饭的时候他就经常喝一些蒜泡的白酒，身体一直很健壮。

白酒泡大蒜的制作方法

一般自己家用白酒泡大蒜最好采用40多度的白酒（习惯喝高度酒的也可以根据自己的喜好），大蒜洗干净后可以整个放进密封容器内，也可以去皮拍碎再用酒泡。泡制时间一般三周即可，有些朋友习惯加白糖泡制的可以多泡一个月。

白酒泡蒜的食用功效

1.杀菌利眠

大蒜以及白酒都有着很好的杀菌作用，每天吃两瓣大蒜喝二两泡出来的酒，帮助清理肠道内幽门螺杆菌等病毒的同时还能很好的缓解神经衰弱利于睡眠。

2.防治三高

大蒜能够降低血液中胆固醇的含量，刺激胰岛素分泌,降低血糖，同时经过长时间泡制的大蒜中会含有一种能够降低血压的物质，对血压的稳定能够起到不小的作用。

3.预防心血管疾病

白酒泡蒜不仅能够降低人体血压，还能对血管起到很好的软化、扩张作用，同时常吃白酒泡蒜可以刺激人体血液循环，具有一定的补肾壮阳的作用，对恢复男性能力具有一定的帮助。

虽然说白酒泡蒜好处不少，让很多贪杯的朋友不仅不用戒酒反而可以喝上几杯养养生，但并不是所有人都适合喝白酒泡蒜的。

注意事项

1.脾虚，有肝病的朋友不宜食用。

2.通风患者、孕妇不宜食用。

3.不宜空腹、过量食用。