为什么厨师都戴白色的高帽子？
点赞1、渭南市 网友：灬家人群
答：戴高乐原来是厨师！
帽子戴的越高越有成就感！
厨艺越精湛。
斗地主戴的帽子比较高，是因为地主厨艺高超！吃的肥头大耳的！不管人民死活。
所以，以后帽子不算太高了！倒扣了一个垃圾纸桶！
警告厨师讲究卫生！[奸笑][奸笑][比心][比心][呲牙][呲牙][偷笑][偷笑]
点赞2、保定市 网友：淡淡的风
首先高帽子是作为一种标志而存在，然后白色高帽子有利于彰显卫生，人们看到白色，即有一种干净的感觉 。另外戴上高帽可以避免厨师的头发、皮屑和汗水落入菜中，可以保持菜品干净 。在后厨，每个人戴的帽子高度不一样，帽子越高代表厨师的等级越高 。作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口 。我国还创办了“中国厨师节，主要目的是弘扬中华饮食文化，交流提高烹饪技艺水平，促进中国餐饮业更好更快发展 。
点赞3、河源市 网友：水清云淡
厨师戴白帽子穿白衣服是因为带白帽子以免头发和污垢掉入食物内，保证卫生，减少意外。穿白衣服也是体现干净整洁的表现，一位大厨不仅应该做出色香味俱全的美食，他也应该做出美味的同时保证自己的卫生，这样才是健康的美食！