你有没有吃过西洋参呢？你知道它主要的作用是什么吗？

记得我第一次吃西洋参的时候，是在高考的那几天，班主任给每人发了一小包西洋参，叫我们在考试时可以含服或者泡水当茶饮，说这个西洋参可以抗疲劳、提神醒脑。

当时含服这个西洋参片，刚刚开始含服的时候有那么一点点苦，但是时间久一点点话就带有一阵甘甜的味道，还有凉凉的味道，而且感觉成个人都特别清爽精神，气味留在口中经久不散，可以说是回味无穷。

那么，这个西洋参到底有什么作用呢？

这个西洋参又叫花旗参，原产于美国和加拿大，后来引起我国种植，现在成为我国常用的中药以及保健药品，在《中国药典》里面记载：花旗参性味甘、微苦，凉。 归经方面归心、肺、肾经。功能主治补气养阴，清热生津。用于治疗气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干等症。

看到这个西洋参的功效介绍，许多人或许将它与我国的人参相比较，认为它们的作用差不多，都具有补气的功效，虽然西洋参的药性与人参有相似之处，但是并不相同。这是因为人参是温补之物，是提气助火；西洋参是凉补之物，是滋阴降火。所以，作用之是有所不同的。

不过呢，有时候西洋参还是可以代替人参使用的。在《医学衷中参西录》里面记载：西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。惟白虎加人参汤中之人参，仍宜用党参，而不可代以西洋参，以其不若党参具有升发之力，能助石膏逐邪外出也。

所以说，凡是需要参补而又不宜温补者可用西洋参代替，最适宜用于肺虚咳嗽、胃燥津伤的咽干口渴、喉疼失音、烟酒过多、纳呆、小孩虚热、烦躁、食欲不振及肺结核患者和肿瘤患者等服用。

除了以上应用之外，现代医学研究发现，西洋参还具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆力、增强人体免疫力以及改善心血管功能、调节中枢神经系统等作用。

服用西洋参时应该注意什么？

西洋参可以说是一种比较温和的进补之药，补而不燥，现在作为一种比较受欢迎的保健品也是理所当然。但是呢，这个西洋参比较凉的药物，所以也是有一定的适应症以及禁忌症的，因此我们在服用西洋参时要注意以下几个事情：

1、以下几类人群不适宜服用西洋参：畏寒怕冷、面色苍白、脾胃虚寒、腹痛腹胀、消化不良等人群，还有感冒发烧患者以及女性痛经、闭经患者。

2、服用西洋参时最好不要饮茶，因为茶叶中含有大量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分 从而影响到西洋参的功效。

3、服用西洋参时不能与白萝卜一起食用，因为西洋参补气，而白萝卜是下气，这样就会影响到西洋参的功效。

最后我们再来说一下西洋参的服用

其实西洋参的服用方法有许多，既可以研末冲服，也可以直接含服，还可以煎汤服用，更可以泡水代茶饮，喜欢饮酒的还可以用西洋参来泡酒。而作为一个广东人，更喜欢的就是用西洋参来煲汤，比如西洋参煲竹丝鸡、西洋参煲老母鸡，还可以与山药、百合等一起煲汤，味道清甜，甘香回味。

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虽然我没有吃过西洋参，但是每天在药房工作、与药材打交道的我对它在熟悉不过了。加拿大大西洋沿岸是西洋参的主产地，我国的是引种栽培的，美国产的也叫花旗参，所以它的价格相对就比较贵。此外在医院购买的话，是不能使用医保报销的，需要自费购买，所以在我们药房开的量还是相对比较少的。但是还是很多人选择西洋参来作为保健品使用，特别是中老年或者患有慢病的老人，这与它自身的价值有关，今天带大家了解一下西洋参。

西洋参和人参、党参一样，属于补气的参类，西洋参与人参的作用相似，为补气佳品，但是西洋参补气的作用比人参缓，一些虚弱的慢病可以用它来缓慢的调养，而人参补气之力太俊猛，剂量使用不当容易出现阳盛阴虚的状况。一般是大补元气或回阳救逆的情况下才会使用人参。古语云:＂西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之＂,大多数参类都具有温性，而西洋参比较特别，其性凉，故补而不燥是西洋参的特别之处。相比人参，西洋参适用的范围和人群更广。

中医上认为西洋参能补气养血、滋阴补肾，清热生津，现代药理实验研究表明它的作用不止于此，我们来看看西洋参有那些作用。

1、对心血管系统的作用

心脏是人体的一个重要器官，影响全身的脏器和血液流动情况。当一个人的心血管出现问题的时候，一搬表现就是感觉到“虚”或者呼吸困难，乏力等，西洋参的补气益肺作用可以提高自身免疫力，可以抗心律失常、对心律失常有很大的保健功效，抗心肌缺血、抗心肌氧化、能够抵抗心肌氧化，强化心肌收缩能力等作用。心脏有问题的患者服用西洋参就是不错的选择，能起辅助治疗的作用。例如冠心病、心绞痛患者，当然还需要结合实际情况用药，以免耽误病情。

2、抗疲劳的作用

随着社会的发展，现代人工作压力过大，平时都是喜欢喝茶来提神，西洋参还具有抗疲劳的作用，日常工作疲劳服用效果也是不错的。

3、具有消渴的作用

西洋参具有清热生津的功效，糖尿病也是常见的一种慢病，最典型的症状就是“三多一少”，即多饮多食多尿，体重减少。中医上称糖尿病为消渴症，糖尿病患者平时也可以服用西洋参，能降低多饮的症状，但是不能代替药物的治疗。当然，这一功效不止针对糖尿病，像热病伤津、津伤口渴也可以使用。

4、提高免疫力

免疫力低下就会容易被病毒侵犯，抵抗力下降，容易生病。中医认为正气不足是诱发疾病的重要原因，西洋参能通过补气的作用，来提高我们自身的免疫力，从而提高对疾病的抵抗能力。

吃过西洋参的朋友应该知道它药效是比较好的，但是不知道吃过的朋友方法吃对了吗？西洋参属于根部入药，质地坚硬，买到西洋参片后将其蒸一下，用干净的玻璃瓶装好，于每天早餐前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。这一方法属于含化法，也是效果最好的方法。当然还可以用来打粉冲服，或者煲汤泡水煮粥等等，前面我有一篇问答写得比较详细，需要了解的朋友可以去看看。因为西洋参属于滋补药材，需要在饭前服用，才能更好的消化吸收。

需要注意的是，服用西洋参的时候不宜喝茶和吃萝卜，西洋参补气萝卜泄气，茶类里面含有物质能影响药效，这样就达不到我们想要的效果了。其次，西洋参属于凉性的，脾胃虚寒的人群不建议服用。

总而言之，西洋参的作用是比较广泛的，特别是在慢病方面，导致越来越多的人选择西洋参。在这里我想说的是，不要盲目购买西洋参，因为西洋参本身的价格也不便宜，有病还需及时就医，在医生的指导进行用药。

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忘记第一次吃西洋参是什么时候了，但我清晰的记得第一次吃西洋参是我年龄不太大的时候。妈妈用它来炖排骨汤，喝了一口，觉得苦就给吐了。其实不完全是苦的，而是微微有些苦，再加上有点药味，那会不懂事，所以就觉得在吃药，心里比较抗拒，直接就吐了。

后来也不知道什么时候了解到了西洋参，知道是名贵滋补品，但感觉和自己没啥关系，所以接触不多。但在大学学中药学的时候，就经常看到中药老师用西洋参泡枸杞喝，然后自己开始会慢慢去吃西洋参，尤其是讲话多的时候。但也不会因为它是名贵药材，觉得对身体好，就经常吃，因为已经了解了它的药性和特点，需要的时候就服用，不需要的时候就不吃。那西洋参有什么作用呢？

从中医的角度来说，西洋参是偏寒凉的，所以主要的功效：一、补气养阴，是补气要中常用的一味药，尤其适合有阴虚的人食用，比如肺阴虚，或者胃阴虚的。如果觉得人参、黄芪补气上火，可以选择用西洋参。二、清火生津，比如慢性咽炎的人，长期有虚火，可以用西洋参；或者夏天被暑热伤到，出汗多，气阴两虚容易心烦、口渴的，也是比较合适的。三、清肠止血，对于有肠热出血的，可以用西洋参和龙眼肉一起蒸着吃，可以起到清肠止血的效果。

从现代医学及营养学的角度来说，西洋参含有人参皂苷、有机酸、甾醇、多糖、多种维生素（比如没说啥B1、维生素B2和维生素C），以及氨基酸等。主要的生理功能有：保肝护肝、抗疲劳，增强免疫力，安神镇静、抗心律失常、抗心肌缺血、利尿的作用。

虽然看似西洋参的作用很多，尤其是看到大家喜欢的“保肝护肝”、“增强免疫力”、“抗心肌缺血”等等，这些都是平时大家比较关注的，也是比较在乎的。但是不一定适合你，前面说了西洋参是偏寒凉的，首先、对于体质寒凉的人，尽量少喝，如果要喝，记得要搭配一些温的，比如黄芪、人参、当归、红枣、枸杞、龙眼等等；其次、有感冒发烧、咳嗽咳痰的人不要喝，会加重感冒或者咳嗽；最后、一般情况下不要给儿童服用，别把它当成保健品用，除非在医生的辨证论治指导下，确实适合的那可以喝。

那么哪些人可以喝西洋参，或者适合多吃些西洋参呢？就是前面讲到的中药老师泡西洋参枸杞茶的，也就是老师、主持人、演讲者、销售人员、播音员、歌唱家等等，经常需要用到嗓子，容易出现慢性咽炎的人，可以适当的搭配枸杞、红枣或者菊花。当然其他人有慢性咽炎，干咳少痰的，也可以适当的喝，或者气阴两虚的人可以喝。千万别把它当成滋补品进行滋补就行。

西洋参我偶尔也会泡水喝，西洋参又称花旗参，是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品，主产于美国、加拿大等北美国家。其具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。

现代医学研究证明，西洋参性味甘凉，具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用，所以在生活中使用比较广泛，而且价格也不高。

下面给你列举一下西洋参的作用，希望对你有所帮助

1、强化心肌及增强心脏之活动能力。强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显着功效。如果出现了心烦意乱、睡眠质量不佳以及记忆力减退或老年痴呆也可适量服用。

2、增强免疫力，调整体质，西洋参作为补气保健的首选药材，可以提高机体免疫力，调整体质，帮助身体对抗疾病。

3、对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降，抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量。

4、西洋参具有治疗糖尿病的功效，西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

5、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢的作用。

6、能增强体力并对运动员具有极大的助益作用。

7、养护血液，西洋参能够降低血液的凝固性、抑制血小板的凝固，有效的促进体内红血球的生长，能够减少身体患有血液疾病的可能。

8、滋阴降火，西洋参性凉，属于一种清凉参，服用之后对身体能够很好滋阴降火的作用，所以西洋参非常的适合在夏天服用，助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效，同时还能预防和治疗便秘的情况。

西洋参的禁忌

阳虚体质忌西洋参

阳气不足，这类患者常表现为面色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄。

感冒患者忌西洋参

西洋参虽然是很好的滋补品，但是感冒了之后不适合服用。特别是出现了咳嗽、咳痰、发热等症状的时候，一定要避免服用西洋参，否则的话可能会导致病情加重。

孕期及经期的女性忌西洋参

女性在月经期也应该要远离西洋参，因为这时候服用了西洋参不仅不能达到好的补益效果，反而还会造成痛经或者是经期延长，甚至还有可能会出现过敏症状，加重经期的不适。另外，孕妇是不能吃西洋参的。

胃部寒湿忌西洋参

胃部寒湿的人也是不适合吃西洋参的，胃部寒湿最常见的表现就是脸部浮肿，而且过度怕冷，虽然经常食欲不振，却总是感觉腹胀，舌苔也过度的白。西洋参属于寒凉性质的重中药，胃部寒湿的人吃了只会加重这些症状。

以上内容希望对你有所帮助。科普知识仅做参考，不能作为治疗手段使用，遇到问题，请及时到医院就诊，感谢理解。

我用西洋参泡过茶，茶水的味道带点苦，但更多的是甘甜，吃西洋参的好处很多，很多人不知道它是补气的名贵中药材。西洋参是一种在海外发现，和人参很相似的药材，现在的西洋参分为进口和国产的品种，为满足国内医疗需求，国内早就有栽培品，两者相比，国产西洋参苦味更明显，枝条和芦头都较大，大家要注意区分。

西洋参洋气，成了送礼的佳品，它受到人参名气的影响，也被列入了贵重药材的行列，但是随着人们生活的改善，一般人也能尝到西洋参的味道。

西洋参的食用方式煲汤和泡茶，我更建议拿来煲汤，泡茶的时间太短了，过厚的切片无法溶出有效成分，而煲汤就弥补了不足，这类滋补药材一般要久煎。西洋参现在价格也较高，煲汤时单独包起来，这跟中药上的“另炖”是一样的道理。

?西洋参的作用

介绍西洋参作用之前，先来了解西洋参的一些相关信息。西洋参也是五加科植物的一员，这和人参一样，它主产于加拿大和美国，而在我国，主要是东北那边有栽培，秋季采挖后烘干或晒干。

西洋参毕竟不是人参，药性上自然有一定的差距，都是滋补药，药性却相反，西洋参是凉性之品，人参是温性，从其所入的归经来看，人参更复杂，它还入脾经，总体来说人参其实用途更广。

至于主要的作用，无非就是补气了。西洋参的补气作用体现在治气虚的病症，同时也是养阴之品，当气和阴“双虚”时适和吃西洋参，具体病症表现为神疲乏力、心烦口渴以及气息短促等等。但我们别忘了，西洋参性凉，治疗一些与“热”有关的病症效果也是不错的，如火热伤及肺阴、热病烦渴等等，这些都可通过西洋参来调理。

上面也说了，西洋参不入脾，不适合需要健脾的人食用，毕竟脾喜温燥，西洋参的凉性就不能用了。市面上的西洋参五花八门，有的人甚至用生晒参去假冒西洋参，作为名贵药材，价格上的差距是很大的，我们要学会如何去辨别真假，毕竟西洋参的功用不是别的一些药材能代替的。

第一次用西洋参就被它的神奇功效给震撼了！

大概七八年前吧，不知是不是由于工作的原因总是感觉有些疲惫，白天上班无精打采，晚上睡觉也不踏实。整个人看上去精神也比较萎靡，年纪轻轻的我在同事的眼里毫无阳刚之气而言。用同事的话讲，总给人一种病怏怏的感觉。

某天晚上走在街上路过一药店，门口海报上面几个大字醒目地写着西洋参买一送一。想着自己平时也没什么精神，何不买点西洋参来试一下呢？

最后花了一盒的价格180元买了二盒西洋参。回到家便迫不及待烧了一壶开水，当天晚上睡觉之前喝了一杯参茶，第二天早上起来又喝了一杯。当天给我的感觉是相比以往身体明显有些精神了，身体也没有那种明显的疲惫感。

最让我惊叹的是本来当时嘴巴有点上火，嘴角上烂了一处，一个星期都没有好转。但是在当天晚上喝了西洋参茶之后不到半小时，感觉烂嘴角的地方有种凉凉的感觉，很舒服。到第二天早上醒来的时候，嘴角溃烂处明显变小，且开始结巴了！

再说点恶心的事，平时上大号时有点干，但一直也没在意。不过在喝西洋参泡水两天之后，上大号也没有了之前那么干了，很轻松。[呲牙][呲牙]

感叹于西洋参的神奇效果，为此专门去度娘查了一下，原来抗疲劳，益肺阴，清虚热，生津止渴这些就是西洋参的主要功效！把这话说的再明白一点就是抗疲劳，清热去火。凡是有口干舌燥，喝水不解渴；嘴角生疮，虚劳无力都是西洋参最擅长的功效。

我平时比较爱钓鱼，经常顶着太阳在外面一坐就是一天，晒了一天的太阳之后往往都比较容易上火。此时泡上一杯西洋参，真的比什么都管用。

从这以后，身边再也没有少过西洋参。当然，我也不是天天喝。俗话说得好，是药三分毒嘛，一般只有出现了口舌生疮，上火便秘，精神不振时才会连续泡上几杯苦苦的西洋参茶。

以上就是我的回答，希望对你有帮助。我是鱼乐趣记，欢迎大家点赞，拜论，关注。